KRAKEN FACTORY

SECONDI

OASIS COSTATA

€ 5.00 (ALL'ETTO)

Costata da circa 800/1kg servita con i nostri sali speciali e salse a parte. Per i veri carnivori amanti della carne al sangue!!

Birra consigliata tennets/guinnes

GUNS N’ ROSES TAGLIATA

€ 15.00

Petto di pollo cotto a bassa temperatura e grigliato con crema al basilico e pomodorini. Semplice e sfiziosa!!
( Allergeni: 1*-3*-5*-6*-7*-9* ).

Birra consigliata IPA

BLINK 182 MEZZO STINCO

€ 14.00

Mezzo stinco di maiale cotto a bassa temperatura, marinato e affumicato alla birra leffe rossa con patate al forno alla kraken.
( Allergeni: 5*-6*-7* )

BLINK 182 STINCO

€ 18.00

Due mezzi stinchi di maiale cotti a bassa temperatura, marinati e affumicati alla birra leffe rossa con patate al forno alla kraken. Una specialità bavarese da nn perdere!! (Allergeni: 5*-6*-7*).

Birra consigliata leffe rossa

NIRVANA MEZZO POLLETTO

€ 14.00

Mezzo polletto italiano cotto a bassa temperatura marinato e glassato alla birra tennets servito con patate al forno alla kraken. ( Allergeni: 7* )

Birra consigliata tennets

NIRVANA POLLETTO

€ 18.00

Polletto italiano di circa 1kg cotto a bassa temperatura marinato e glassato alla birra tennets servito con patate al forno alla kraken. Per i veri affamati e amanti della carne bianca!! ( Allergeni: 7*)

Birra consigliata tennets

COLDPLAY SPIEDONI

€ 17.00

Spiedoni di carni e verdure miste cotti alla griglia con patatine fritte e salsine dello chef a parte.
( Allergeni: 3*-6*-7*-10* ). Il classico che ti soddisfa sempre..

birra consigliata bionda lowenbrau

AC/DC TAGLIATA

€ 18.50

Tagliata di manzo servita al sangue con piastra calda, tris di sali e salse dello chef a parte. Morbida e saporita, una vera prelibatezza!! ( Allergeni: 7* )

Birra consigliata IPA

MANESKIN RIBS

€ 17.00

400gr di costine di maiale cotte a bassa temperatura, marinate alla birra guinness e salsa barbecue, servite con patate al forno kraken. Gusto deciso, da succhiarsi le dita!!! (Allergeni: 7* )

birra consigliata guinnes

AEROSMITH TARTARE

€ 19.50

Tartare di scottona 100% italiano battuta a coltello con tuorlo d’uovo, frutto di cappero, senape, acciughe.Per i raffinati del gusto!!. (Allergeni:3*-6*-7*-10*).

Birra consigliata bionda lowenbrau

COPERTO € 1,50

ALLERGENI

PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

1* CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati

2* CROSTACEI e prodotti a base di crostacei

3* UOVA e prodotti a base di uova

4* PESCE e prodotti a base di pesce

5* ARACHIDI e prodotti a base di arachidi

6* SOIA e prodotti a base di soia

7* LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8* FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

9* SEDANO e prodotti a base di sedano

10* SENAPE e prodotti a base di senape

11* SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo

12* ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale

13* LUPINI e prodotti a base di lupini

14* MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi