Costata da circa 800/1kg servita con i nostri sali speciali e salse a parte. Per i veri carnivori amanti della carne al sangue!!
Birra consigliata tennets/guinnes
GUNS N’ ROSES TAGLIATA
€ 15.00
Petto di pollo cotto a bassa temperatura e grigliato con crema al basilico e pomodorini. Semplice e sfiziosa!! ( Allergeni: 1*-3*-5*-6*-7*-9* ).
Birra consigliata IPA
BLINK 182 MEZZO STINCO
€ 14.00
Mezzo stinco di maiale cotto a bassa temperatura, marinato e affumicato alla birra leffe rossa con patate al forno alla kraken. ( Allergeni: 5*-6*-7* )
BLINK 182 STINCO
€ 18.00
Due mezzi stinchi di maiale cotti a bassa temperatura, marinati e affumicati alla birra leffe rossa con patate al forno alla kraken. Una specialità bavarese da nn perdere!! (Allergeni: 5*-6*-7*).
Birra consigliata leffe rossa
NIRVANA MEZZO POLLETTO
€ 14.00
Mezzo polletto italiano cotto a bassa temperatura marinato e glassato alla birra tennets servito con patate al forno alla kraken. ( Allergeni: 7* )
Birra consigliata tennets
NIRVANA POLLETTO
€ 18.00
Polletto italiano di circa 1kg cotto a bassa temperatura marinato e glassato alla birra tennets servito con patate al forno alla kraken. Per i veri affamati e amanti della carne bianca!! ( Allergeni: 7*)
Birra consigliata tennets
COLDPLAY SPIEDONI
€ 17.00
Spiedoni di carni e verdure miste cotti alla griglia con patatine fritte e salsine dello chef a parte. ( Allergeni: 3*-6*-7*-10* ). Il classico che ti soddisfa sempre..
birra consigliata bionda lowenbrau
AC/DC TAGLIATA
€ 18.50
Tagliata di manzo servita al sangue con piastra calda, tris di sali e salse dello chef a parte. Morbida e saporita, una vera prelibatezza!! ( Allergeni: 7* )
Birra consigliata IPA
MANESKIN RIBS
€ 17.00
400gr di costine di maiale cotte a bassa temperatura, marinate alla birra guinness e salsa barbecue, servite con patate al forno kraken. Gusto deciso, da succhiarsi le dita!!! (Allergeni: 7* )
birra consigliata guinnes
AEROSMITH TARTARE
€ 19.50
Tartare di scottona 100% italiano battuta a coltello con tuorlo d’uovo, frutto di cappero, senape, acciughe.Per i raffinati del gusto!!. (Allergeni:3*-6*-7*-10*).