GRAPPE
GRAPPA MILLA (CAMOMILLA)
€ 4.00
liquore ottenuto dall’infusione dei capolini della camomilla in grappa di Nebbiolo. Ha un effetto corroborante sulla digestione con proprietà calmanti. E’ ottenuta seguendo una delle ricette di Langa più tradizionali e semplici.
GRAPPA DI MOSCATO DISTILLATA A BAGNOMARIA (CHIARA)
€ 4.00
distillato di uva aromatica ottenuto attraverso il tradizionale metodo di distillazione a bagnomaria. La sua gradazione alcolica si aggira intorno al 70%, e dopo la distillazione, riposa per circa 8 mesi.
GRAPPA DI MIRTILLI
€ 4.00
Distillato di vinacce piemontesi.
AL MIELE
€ 4.00
La grappa artigianale Nettare dell’Etna della distilleria Russo è arricchita dal gusto delicato del miele di zagara.
CASTAGNER CILIEGIO BARRICATA
€ 4.00
La Grappa Riserva “Barrique di Ciliegio” è un’altra chicca della distilleria veneta Castagner che viene ottenuta da selezionati Cru e maturata oltre 18 mesi in botti di legno di ciliegio
GRAPPA DI MOSCATO DISTILLATA 5 ANNI
€ 5.00
La Grappa “Après” di Marolo è una grappa stravecchia di Moscato Bianco, invecchiata per 5 anni in barrique che hanno già contenuto il Moscato di Pantelleria. Profumi intensi di frutta gialla e agrumi canditi introducono tonalità morbide ed eleganti, con ritorni aromatici dolci e floreali.
POLI BARRIQUE
€ 5.00
Grappa Riserva invecchiata con il metodo solera, distillata a vapore fluente
POLI BIANCA
€ 5.00
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve Merlot e Cabernet. Frutta esotica, cedro, liquirizia
GRAPPA AMARONE DISTILLERIA SANTA TERESA (ALBA)
€ 6.00
Grappa stravecchia intensa, calda e ricca, ottenuta da vinacce utilizzate per la produzione dell’Amarone e invecchiata in piccole botti di rovere da 500 litri per 36 mesi.